Resepi Kwetiau Kuah Ayam Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 ekor ayam dipotong 4
250 gram kwetiau basah
1 liter air untuk merebus
20 buah bakso sapi
1 siung Bawang Bombay dirajang halus
5 siung bawang putih dirajang halus
1/2 sdt Lada bubuk
1 sdm kecap Asin
2 buah kaldu blok rasa ayam
2 batang bawang Daun diiris serong
bahan Sambal
5 buah cabai rawit
sesuai selera Garam
bahan pelengkap
1 ikat caisim
tauge
bawang goreng

Langkah Memasak :

1. Rendam kwetiau di air Panas sampai empuk lalu tiriskan

2. Rebus ayam sampai empuk. Sementara itu tumis bawang Bombay Dan bawang putih sampai harum lalu masukan ke kuah ayam.

3. Masukan irisan bawang daun, kaldu blok,Lada bubuk Dan kecap Asin.masukkan bakso sampai empuk. koreksi rasa

4. Rendam caisim di air mendidih sampai layu begitu juga dengan tauge

5. Bahan Sambal diulek sampai halus

6. Cara menyajikan: taruh kwetiau, caisim dalam mangkok. Siram dengan kuah ayam Dan bakso Terakhir taburkan bawang goreng Dan beri Sambal. Selamat menikmati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *