Category : RESEPI IKAN

Resepi Tim Ikan Kakap Merah

Resepi Tim Ikan Kakap Merah

Bahan-bahan ikan kakap merah jeruk nipis bawang putih bawang merah jahe kecap asin minyak wijen evoo daun bawang Langkah Memasak 1. Balur ikan dgn jeruk nipis diamkan sesaat. 2. Tumis bawang putih, bawang merah,
Resepi Lele Bakar

Resepi Lele Bakar

Bahan-bahan 1 kg lele goreng 3 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1 buah gula jawa secukupnya kecap manis secukupnya Garam secukupnya air asam jawa 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Langkah Memasak 1.
Resepi Salmon Saus Teriyaki

Resepi Salmon Saus Teriyaki

Bahan-bahan 250 gr Ikan salmon potong sesui selera Saus rendaman : 1 sdm madu 1 sdm butter (dilelehkan) atau olive oil 2 siung bawang putih cincang Sedikit gula 1 sdm kecap asin Saus teriyaki:
Resepi Gurame Saos Tiram

Resepi Gurame Saos Tiram

Bahan-bahan 1 buah ikan gurame besar, bersihkan potong2 bumbu halus untuk menggoreng ikan: 1 ruas kecil jahe 1 ruas kecil kunyit 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya garam bumbu untuk menumis:
Resepi Nila Goreng Lalapan

Resepi Nila Goreng Lalapan

Bahan-bahan 6 ekor nila bumbu halus: 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 biji kemiri 1 ruas kunyit Langkah Memasak 1. Nila bersihkan semua yg diperut,kerok2 sisiknya.cuci bersih dalam
Resepi Sarden Ikan Tongkol

Resepi Sarden Ikan Tongkol

Waktu memasak: 45 menit Porsi: 4 orang Bahan-bahan 2 ekor pindang ikan tongkol 3 buah tomat 1 ruas laos 1 lembar daun salam secukupnya gula 1 tangkai daun salam koja/ daun kari(kalau tidak punya
Resepi Tuna Kuah Segar

Resepi Tuna Kuah Segar

Bahan-bahan Tuna segar 500rg bersih Kan lalu potong,  ketebalan sesuai selera, lumuri Dengan air Jeruk nipis dan garam biar Kan 20mnt 4 siung bawang putih iris halus 5 siung bawang merah iris halus 2
Resepi Wader Goreng Sambel Pecok

Resepi Wader Goreng Sambel Pecok

Porsi: 45 orang Bahan-bahan 2 bungkus wader 10 btg kcg panjang _+ cabe rawit 12+cabe merah 2 tomat 1.kemangi.gula.garam.secukupnya bumbu racik ikan goreng tepung gaplek/singkong 1 siung bawang putih trasi matang Langkah Memasak 1.
Resepi Bakso Ikan Tuna

Resepi Bakso Ikan Tuna

Porsi: 4 orang Bahan-bahan 250 gr ikan tuna fillet 4 sendok tepung kanji 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 5 siung bawang putih 1 butir telur bahan kuah: 1 sdt garam sedikit kaldu