Resepi Ikan Patin Asam Pedas Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

2 kg Ikan patin
8 siung bawang putih
12 buah bawang merah
2 buah cabe keriting
1/2 ons cabe rawit
4 butir asam gandis
1/2 ons tomat masak
1 buah nanas muda
2 buah serai
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 sdt garam

Langkah Memasak :

1. Ikan patin di potong menjadi 5 bagian

2. Haluskan bumbu (bawang merah,putih,cabe keriting,cabe rawit,ketumbar,kemiri). Lalu di tumis, masukan tomat yg di potong2, daun salam, serai, daun jeruk. Hingga wangi

3. Bumbu yg sudah di tumis tambahkan air dan asam gandis, lalu masukan ikan patin, masak hingga matang. Siap di hidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *