Resepi Ikan Nila Acar Kuning Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

4 ekor ikan nila
1 buah wortel
1/2 buah mentimun
2 buah daun jeruk
2 buah daun salam
2 cm jahe (digeprek)
2 cm lengkuas (digeprek)
1 buah serai (digeprek)
6 buah cabe rawit
1 buah tomat
Secukupnya garam, gula, air dan merica
Bumbu halus :
3 cm kunyit
2 buah kemiri
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih

Langkah Memasak :

1. Potong korek wortel n timun

2. Cuci bersih ikan nila lalu balur dgn garam lalu di goreng sampai agak kecoklatan lalu sisihkan

3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkus tumis sampai harum lalu tambahkan air dr bks blenderan bumbu halus lalu masukkan garam gula dan merica.. tes rasa

4. Lalu masukkan wortel, timun dam cabe rawit tumis sampai layu

5. Lalu masukkan ikan nila yg sudah di goreng n tomat.. aduk” sampai bumbu meresap

6. Angkat n sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *