Resepi Ikan Bumbu Acar Kuning Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

3 ekor ikan kembung
3 ikat kemangi
10 Cabet rawit merah
Bumbu halus:
Cabe merah 3 /sesuai selera
7 Bawang merah
5 Bawang putih
4 ruas Kunyit
3 ruas Jahe
2 Kemiri
Garam
Penyedap (option) sy ga pke
Bumbu geprek:
Lengkoas
Sereh
Salam

Langkah Memasak :

1. Ikan yg sudah dicuci bersih beri garam 15menit lalu goreng, sisihkan.

2. Ulek bumbu halus. Klo udh halus geprek salam & sereh.

3. Panaskan minyak utk menumis. Tumis bumbu halus sampe matang. Jgm lupa masukin daun salamnya ya moms.

4. Beri sedikit air utk spy bumbunya ngeresap. Masukan cabe rawit merah, ikan yg sudah digoreng

5. Ketika mau diangkat masukan daun kemangi

6. Siap dihidangkan

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *