Resepi Ikan Acar Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 kg ikan ekor kuning
10 cabe merah keriting
7 cabe rawit
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 butir kemiri
kunyit (sepnjang jari telunjuk)
jahe (kira2 segede jempol)
lengkuas (sgede jempol) jmpol tangan yah 😁
1/2 sdm ketumbar halus
3 sdm air asam(pakenya dikit2 klo kurang bisa d tambh lg
2 lmbr daun salam
2 btng serai
1 gelas air
sesuai selera gula, garam
penyedap rasa(klo gk suka d skip aja)

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ikan ny goreng(pake asam sama garam larutin pke air) baru d goreng

2. Haluskan semua bumbu kecuali serai dn daun salam, jgn smpe halus kyk sambel yah

3. Tumis bumbu,serai,daun salam sampai harum dn bumbu mateng

4. Tambahkn air, air asem, garam, gula,penyedap rasa, tes rasa dulu klo udh pas masuk kan ikan yg udh d goreng td masak smpai bumbu meresap,sebentar saja, angkat

5. Siap d sajikan dgn nasi hangat 😀😊

Resepi Ikan acar Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *