Resepi Fire Chicken Ala Richeese (versi Tidak Pedas) Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Porsi: 2 orang

Bahan-Bahan :

250 gram ayam potong
secukupnya garam dan lada
👉 Bahan adonan
1,5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
👉 Bahan saus
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah (optional)
5 sdm saus BBQ merk DEL MONTE
1 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdt lada bubuk
secukupnya gula pasir
(jika ingin pedas bisa ditambahkan saus sambal+cabe bubuk)

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ayam potong lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Bumbui dengan garam dan lada bubuk. Diamkan dikulkas selama 1 jam.

2. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu kemudian tuangkan ke dalam ayam yang sudah didiamkan satu jam.

3. Goreng dengan api kecil sampai matang. WAJIB api kecil agar matang merata sampai ke dalam. Sisihkan.

4. Cincang bamer dan baput kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga harum. Masukkan saus BBQ, saus tiram, saus tomat, lada, dan gula. Aduk rata sampai matang, koreksi rasa.

5. Masukkan ayam goreng kedalam saus lalu aduk hingga saus merata ke bagian2 ayam.

6. Selamat menikmati!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *