Resepi Danmuji (acar Lobak Korea) Simple Dan Ringkas

Posted on

Porsi: 2 orang

Bahan-Bahan :

2 buah lobak putih
3 gelas air
4 sdt garam
3 sdm gula pasir
4 sdm cuka (paling disarankan cuka apel, bisa cuka makan biasa)
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 1/2 sdm kunyit bubuk (boleh kunyit biasa lalu di haluskan)
3 lembar daun salam/3 lbr daun jeruk (pilih salah satu terserah)

Langkah Memasak :

1. Siapkan bahan-bahan

Resepi Danmuji (acar Lobak Korea) Simple Dan Ringkas Step 1

2. Potong lobak bulat tipis-tipis, lalu cuci

Resepi Danmuji (acar Lobak Korea) Simple Dan Ringkas Step 2

3. Rebus 3 gelas air hingga matang

4. Setelah air matang masukan garam,gula,daun salam,cuka,lada hitam dan kunyit ke dalam air,rebus kembali hingga matang

5. Setelah matang saring air kunyit tersebut lalu masukan lobak kedalam air rebusan

6. Simpan lobak ke dalam wadah yang tertutup rapat, diamkan selama 3-4 jam dan masukan ke kulkas

Resepi Danmuji (acar Lobak Korea) Simple Dan Ringkas Step 3

7. Danmuji siap di nikmati, lebih enak dimakan bersama mie 🙂

Resepi Danmuji (acar Lobak Korea) Simple Dan Ringkas Step 4

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *