Resepi Daging Masak Aceh Simple Dan Ringkas

Posted on

Porsi: 5 orang

Bahan-Bahan :

600 gram daging haas dalam potong dadu sedang
1/4 butir kelapa parut, sangrai. tumbuk halus
1 batang serai memarkan
1 sdm air asam
2 sdm minyak goreng untuk menumis
4 gelas air
Haluskan :
1/2 sdm ketumbar, sangrai
3 butir biji pala
8 buah cabai merah
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
secukupnya garam

Langkah Memasak :

1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan harum baunya

2. Masukkan daging, air, dan kelapa. Aduk rata

3. Tambahkan air asam

4. Masak sampai air mengental dan daging matang

5. Angkat, hidangkan selagi hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *