Resepi Daging Gepuk Pedas Simple Dan Ringkas

Posted on

Waktu Memasak: 1 minit
Porsi: 34 orang

Bahan-Bahan :

1/2 kg daging sapi (potong kotak besar)
1 santan instan yg kecil
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1 sdt merica
1 ruas kunyit
Garam gula
Bahan Sambal :
15 cabe merah
5 cabe rawit
3 siung bawang putih
Garam

Langkah Memasak :

1. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam dan lengkuas. Setelah itu masukan daging, tambahkan air dan santan. Masak hingga daging empuk (Aku di presto)

2. Setelah daging empuk, goreng daging hingga setengah kering. Sisihkan.

3. Goreng sebentar bahan sambal. Kemudian uleg sampai halus.

4. Masukan daging dalam uleg an, gepuk daging, kemudian campur dengan sambal. Sajikan !

5. Di tambah taburan bawang goreng lebih enak ! 😋

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *