Resepi Cah Daging Asap Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

250 gram daging se-i
3 buah wortel
3 butir cabai hijau besar
1 buah bawang Bombay ukuran kecil
5 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
3 lembar Daun jeruk
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1/2 sdt Lada bubuk

Langkah Memasak :

1. Potong-potong tipis daging Dan rebus sampai empuk. Sisihkan. (Air rebusan Jangan dibuang). Daging ini sudah terasa Asin Jadi tidak memerlukan garam lagi

2. Potong wortel sesuai selera. Boleh tambahkan sayuran lain jika suka seperti brokoli, pakcoy, dsb.

3. Iris semua bumbu Dan geprek lengkuas serta jahe

4. Tumis bawang Bombay, bawang putih, jahe Dan lengkuas sampai harum. Masukan. Wortel Dan rebusan daging beserta airnya.

5. Masukan irisan cabai hijau saat airnya meniris, masukan saos tiram, kecap, Lada bubuk.koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *