Resepi Brokoli Wortel Siram Daging Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

125 gr daging sapi
2 buah wortel
1 batang brokoli
Bumbu
1/2 bawang bombay, potong dadu
2 siung bawang putih digeprek
5 buah cabe hijau besar, iris kasar
2 sendok kecap asin
5 sendok kecap manis
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Air
Minyak goreng untuk menumis

Langkah Memasak :

1. Rebus daging sampai empuk, lalu sisihkan

2. Panaskan air beri sedikit garam, rebus wortel dan brokoli setengah matang(supaya kandungan vitaminnya ga ilang ya) lalu sisihkan

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum

4. Masukkan cabe hijau, kecap asin, kecap manis dan sedikit air. Tambahkan gula lalu koreksi rasa. Bagi yang suka gurih bisa ditambahkan msg sesuai selera ya

5. Setelah sesuai selera masukkan daging rebus aduk sampai rata dan bumbu meresap kedalam daging. Sisakan sedikit kuahnya

6. Terakhir siramkan tumis daging ke atas wortel dan brokoli yang sudah direbus sebelumnya

7. Wortel brokoli siram daging siap disajikan dengan nasi hangat 😋😋

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *