Resepi Balado Ikan Nila Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

4 ekor ikan nila ukuran sedang
2 lembar daun salam
1/2 sdm gula jawa
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
1 sachet kaldu jamur non msg
Bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus:
5 cabe merah besar
6 cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 lembar daun jeruk
1 buah tomat

Langkah Memasak :

1. Haluskan dengan blender semua bumbu halus. Sementara ikan nila yg sudah dibubuhi garam dan bawang putih lalu digoreng sampai kecoklatan dan tiriskan.

Resepi Balado ikan nila Paling Sedap Cubalah Step 1

2. Tumis bumbu masukkan gula merah, daun salam, gula pasir, garam dan kaldu jamur aduk sampai berubah warna dan hilang bau langu bumbunya.

Resepi Balado ikan nila Paling Sedap Cubalah Step 2

3. Tambahkan sedikit air aduk rata lalu koreksi rasa dan kecilkan api. Yang terakhir masukkan ikan nila ke dalam bumbu bolak balik sampai bumbu merata keseluruh bagian ikan langsung angkat dan sajikan ke piring 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *