Resepi Bakwan Jagung (Sayur Campur) Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

2 buah jagung
1 buah wortel
1/4 buah kol
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
5 helai daun kucai (optional)
3 siung bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah kemiri
5 ekor udang (optional)
1 butir telur ayam
1 sdt lada (boleh ganti lada bubuk)
kaldu bubuk secukupnya(optional)
Tepung terigu (takar hingga adonan tdk terlalu encer/keras)
1/2 Gelas air
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah Memasak :

1. Pipil jagung. Parut wortel. Potong halus kol, daun bawang, daun seledri, dan daun kucai. Sisihkan.

Resepi Bakwan Jagung (Sayur Campur) Paling Sedap Cubalah Step 1

2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada, dan udang (kalau ada).

3. Campurkan bumbu yg diblender kedalam sayuran yg tadi dipotong².

4. Tambahkan tepung, garam, gula, kaldu bubuk (kalau ada), dan telur.

5. Aduk sampai rata.

6. Perhatikan adonannya ya. Jangan sampai terlalu padat atau encer. Yg sedang² ajaa agar hasilnya nanti bisa krenyes² tapi lembut at the same time hehee.

7. Siapkan minyak goreng. Tunggu hingga suhunya panas. Goreng adonan sesuai selera. Bisa pake cetakan, bisa juga bentuk abstrak ky saya hehe. Bisa goreng pipih, atau gemuk2 wkwkw. Sesuka hatii. Goreng sampai kemerahan yaaa. Jgn lupaa apinya jgn terlalu besar.

8. Selamat mencobaaaa.

Resepi Bakwan Jagung (Sayur Campur) Paling Sedap Cubalah Step 2

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *