Resepi Bakso Kuah Ekstra Potongan Daging Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 kg bakso daging sapi
1/2 kg daging sapi bagian paha diriis kecil2
2 ons bamer
2 ons baput
secukupnya gula
secukupnya garam
secukupnya kaldu sapi (me: masako)
1 sdm merica yg dihaluskan
secukupnya air
Pelengkap:
2 bks mie basah
1 bks bihun jagung
1 ikat sawi hijau
1 ikat daun bawang
1 ikat seledri
bawang goreng
Bahan Sambal:
3 ons cabe rawit

Langkah Memasak :

1. Blender bawang putih dan bawang merah beri sedikit air

2. Rebus air di panci yg akan digunakan

3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam panci utk kuah bakso aduk2

4. Masukkan potongan daging kecil2 ke dalam air yg sudah mendidih

5. Masukan garam, gula, kaldu bubuk daging sapi, dan merica. Koreksi rasa.

6. Cek potongan daging apabila sudah empuk masukan bakso hingga empuk dan sedikit mengembang

7. Siapkan pelengkap (mie, bihun, dan sawi hijau) dalam mangkok saji

8. Utk sambalnya : rebus cabe rawit lalu haluskan

9. Sajikan bakso daging sapi lengkap dgn taburan bawang goreng dan sambal. Hidangkan dg❤

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *