Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

300 gram ayam (pilih bagian dada)
1 btg serai
2 lmbr daun salam
2 cm lengkuas
350 ml air (kurleb)
Bumbu halus :
1 siung bawang putih (uk.besar)
3 btr bawang merah
1/2 sdt ketumbar
1/2 cm kunyit
1 cm jahe
2 btr kemiri
Secukupnya : garam, gula, vetsin, kecap manis
Bahan acar :
1 bh timun
1 bh wortel
1 btr bawang merah
3 bh cabe rawit hijau
1,5 sdm cuka
Secukupnya : garam, gula

Langkah Memasak :

1. Masakan ayam : cuci bersih ayam, potong dadu, sisihkan.

2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Laos digeprek, serai dibelah, lalu digeprek. Tumis semuanya sampai harum, masukkan ayam.

Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas Step 1

3. Masak sebentar, lalu masukkan air. Tambahkan garam, gula, vetsin, kecap manis, dan merica bubuk. Ungkep hingga ayam matang dan air menyusut

Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas Step 2

4. Tes rasa, angkaaat….

5. Cara membuat acar : kupas dan potong2 wortel dan timun, cuci bersih. (Motong timun dan wortelnya melingkar ya.. bagian tengahnya dibuang. Setelah itu di iris kecil2 pke pisau acar biar cantik. Kalo sya sukanya timun n wortelnya dipotong tipis2 kecil2 biar ga berasa bgt makan sayuran mentah 😁😁). Bawang merah diiris tipis, cabe potong jadi 3

Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas Step 3

6. Masukkan dalam wadah, tambahkan cuka, garam, gula. Aduk2 sampai rata. Selesaaiii

7. Siap disajikan dg nasi hangat

Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas Step 4

8. Ayamnya buat topping makan mie juga mantep banget looohh…

Resepi Ayam Topping Mie + Acar Simple Dan Ringkas Step 5

Incoming search terms:

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *