Resepi Ayam Taliwang Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam kampung,potong jadi 4
2 sdm kecap manis (optional)
1 sdm gula merah,sisir
secukupnya gula,garam dan air
Bumbu halus:
15 btr bawang merah
7 siung bawang putih
15 buah cabe merah keriting
15 buah cabe rawit
2 ruas kencur
1 sdt rebon/terasi

Langkah Memasak :

1. Tumis bumbu halus sampe harum dan matang

2. Masukkan ayam,aduk sampe berubah warna

3. Tambahkan air,gula merah,garam dan air,ungkep ayam

4. Masak sampe ayam empuk dan bumbu mengental,tambahkan kecap manis,tes rasa

5. Bakar ayam sambil sesekali oles sisa bumbu sampai matang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *