Resepi Ayam Kung Pao /chicken Kung Pao Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

bahan ayam kung pao:
500 gr fillet ayam (potong dadu)
3 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdm saus tiram
saus ayam kung pao:
1 bawang bombay (iris memanjang)
3 siung bawang putih (cincang halus)
3 buah cabai merah (iris serong)
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm kecap manis
1 sdm perasan jeruk nipis
2 batang daun bawang (iris)
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
2 sdm minyak goreng
100 ml air
1 sdt tepung maizena
bahan pelengkap:
kacang mete goreng (aku skip)

Langkah Memasak :

1. Campur fillet ayam dengan bawang putih, kecap manis, merica bubuk, garam, minyak wijen dan saus tiram. aduk rata lalu biarkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap.

2. Selanjutnya goreng ayam fillet hingga matang, digoreng sebentar saja. jangan sampai terlalu kering. angkat, sisihkan

3. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan tercium aroma wangi sedap. masukkan cabai merah, aduk kembali hingga rata. masukkan fillet ayam, aduk kembali sampai benar-benar rata.Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam dan lada. aduk rata. tuangi air, lalu masak hingga mendidih.

4. Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan, lalu masukkan air jeruk nipis. aduk rata,

5. Test rasa. Angkat dan sajikan Kung Pao Chicken dengan taburan daun bawang dan kacang mete (aku gak pakai kacang mete). sajikan hangat

Resepi Ayam kung pao /chicken kung pao Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *