Resepi Ayam Kecap Endesss Agak Pedas Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Waktu Memasak: 30 minit
Porsi: 23 orang

Bahan-Bahan :

1/4 ayam potong
1 buah tahu
1/2 bawang bombay ukuran besar
4 siung bawang putih
1 cabe keriting
2 cabe rawit
1 ruas jahe
1 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
2 batang daun bawang iris memanjang
1/2 iris jeruk nipis
200 ml air
secukupnya garam
secukupnya lada
secukupnya minyak

Langkah Memasak :

1. Ayam dicuci dulu lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan selama -+ 10 menit.

2. Iris tipis bawang putih, bawang bombay dan jahe. iris cabe keriting dan cabe rawit juga.

3. Tahu nya digoreng dahulu. lalu cuci bersih ayam dari perasan jeruk nipis.goreng setengah matang dengan api kecil agar daging dalam nya matang juga.

4. Kemudian tumis bahanĀ² yg sudah di iris tadi. tumis hingga harum. lalu beri air, lada bubuk, garam, kecap manis dan saos tiram. cicipi apakah rasanya pas.

5. Kemudian masukkan ayam dan tahu. biarkan sampai bumbu meresap kedalam ayam dan tahu dengan api kecil. -+ 2 menit sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang.

6. Selamat menikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *