Resepi Ayam Goreng Upin Ipin Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Waktu Memasak: 20 minit
Porsi: 4 orang

Bahan-Bahan :

1/2 ekor ayam segar
1 batang sereh geprek
2 cm jahe memarkan
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 butir kemiri
secukupnya mrica
secukupnya ketumbar
secukupnya asam jawa
1 cm kunyit

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ayam segar dg air mengalir, siram dg air panas agar sisa darah dan bau anyir hilang. Kemudian Cuci kembali dg air mengalir.

Resepi Ayam goreng upin ipin Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

2. Haluskan bawang merah, baput, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, dan garam

3. Panaskan air, masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta ayam. Rebus ayam skitar 15 menit.

4. Koreksi rasa, klo sudah pas, angkat dan dinginkan.

5. Goreng ayam dengan minyak yg telah dipanaskan. Stelah kuning keemasan angkat, dan sajikan dg sambal trasi mantap.

Resepi Ayam goreng upin ipin Mudah Sedap dan Ringkas Step 2

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *