Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

250 gr ayam dada fillet, lalu gepuk agak pipih dg ulekan
Bumbu rendaman :
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan tepung kering (campur jadi 1) :
5 sdm terigu
1.5 sdm maizena
Bahan tepung basah (campur jadi 1) adonan di buat kental :
5 sdm terigu
1 sdm maizena
1 siung bawang putih ulek alus
garam
merica bubuk
secukupnya air
Bahan sambal :
1 siung bawang putih
cabe rawit
cabe keriting
garam
gula pasir

Langkah Memasak :

1. Ayam yg sudah di pipihkan, rendam dalam bumbu halus (min 15 menit)

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 1

2. Celupkan ke tepung basah sampai balut rata, lalu celup ke tepung kering sampai rata

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 2

3. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 3

4. Bahan sambal : goreng semua bahan sambal sampai setengah layu.

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 4

5. Lalu ulek alus, beri garam gula pasir secukupnya. Penyetkan ayam di cobek

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 5

6. Sajikan dengan nasi putih hangat

Resepi Ayam Geprek Simple Dan Ringkas Step 6

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *