Resepi Ayam Bumbu Bali Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

500 gr ayam rebus sampai empuk
2 batang sereh
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula
secukupnya Penyedap rasa
70 ml Santan
Bumbu halus :
7 buah bawang merah
4 buah bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kencur
1/2 sdt terasi
5 buah cabe merah
8 buah cabe rawit merah

Langkah Memasak :

1. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum

2. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk aduk2

3. Masukkan ayam yg sudah direbus td aduk2 bersama bumbu sampai bercampur

4. Masukkan garam, gula, penyedap rasa, santan aduk2 terus sampai santan sat

5. Hidangkan

6. Tambahkan garam gula penyedap rasa, koreksi rasa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *