Resepi Arsik Ikan Gurame Paling Sedap Cubalah

Posted on

Porsi: 2 orang

Bahan-Bahan :

1 ekor ikan gurame besar
1 ons kacang panjang
daun bawang (penganti bawang batak)
jeruk nipis
daun salam
asam jawa, tomat hijau kecil
bumbu halus
1 sendok merica
5 siung bawang merah
1 bawang putih
7 cabai rawit
1 cabai merah
2 cm jahe
7 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 serai
5 buah kemiri
garam

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ikan lalu beri jeruk nipis dan garam

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi

3. Masukan air 3 gelas, dan beri garam secukupnya

4. Masukan kacang panjang, daun salam

5. Masukan ikan yg telah direndam tadi diatas kacang panjang

6. Aduk perlahan lahan, dan tunggu sampai matang, sambil dicicipi rasa garamnya

7. Setelah kuah agak mengering dan kacang panjang matang, angat dan sajikan,

8. Selamat menikmati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *