Resepi Acar Pepaya Muda Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 buah pepaya muda/tua
bumbu halus:
2 ruas kunyit
5 buah kemiri
7 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
bahan iris:
4 siung bawang merah / potong kasar
1 siung bawang putih/ potong kasar
5 buah cabe rawit
bahan pendukung:
secukupnya kayu manis, bunga lawang, cengkeh, kapulaga, halba
2 lembar daun salam
secukupnya garam n penyedap

Langkah Memasak :

1. Potong/parut pepaya seperti korek

2. Tumis bahan iris dan bahan pendukung hingga harum. masukkan bumbu halus

Resepi Acar Pepaya Muda Simple Dan Ringkas Step 1

3. Yambahkan sedikit air dan masukkan pepaya aduk rata dan ungkep / tutup mnggunakan tutupan panci hingga tekstur pepaya lembut

4. Masukkan gatam dan penyedap aduk dan ungkep lagi hingga air pada pepaya kering. siap disajikan

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *