Resepi Acar Merah Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

4 buah wortel
5 buah kentang ukuran kecil
1 buah mentimun
4 buah tomat merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
secukupnya Garam
secukupnya Royco
2 sdm Kecap manis
1/2 buah jeruk nipis
3 buah cabai rawit
4 sdm Minyak goreng
2 gelas blimbing Air putih

Langkah Memasak :

1. Potong-potong wortel, kentang, mentimun yang sudah di kupas seukuran 2 ruas jari.

2. Potong halus bawang merah dan bawang putih.

3. Tumis bawang putih terlebih dahulu, kemudian masukkan bawang merah. Bila aroma sudah terasa, cabai rawit, masukkan tomat yang sudah di potong-potong.

4. Tunggu hingga tomat sedikit layu, kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah di potong-potong tadi.

5. Tambahkan air, garam, royco, kecap, dan jeruk nipis yang sudah di peras.

6. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan mengental.

7. Kemudian matikan kompor, lalu masukkan mentimun yang sudah di potong. Aduk kembali.

8. Selamat. Acar merah siap di hidangkan.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *