Resepi Acar Kuning Ikan Mas Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

6 buah Ikan Mas uk besar / bisa ikan apa aja
2 buah wortel uk kecil potong spt korek api
2 buah timun buang bijinya, potong spt korek api
4 lbr daun salam
2 btg serai geprek
2 cm lengkuas geprek
4 lbr daun jeruk
1 buah tomat
15 buah cabe rawit
Kaldu bubuk
Garam
Gula pasir
Cuka / air asam jawa
Air
🌀 Bumbu Halus Acar 🌀
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas kunyit
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm jahe, 6 buah cabe keriting
🌀 Bumbu Goreng Ikan 🌀
Garam
2 siung bawang putih

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ikan, dan lumuri dgn bumbu goreng, goreng sampai matang, sisihkan

2. Tumis bumbu halus acar, salam, serai, lengkuas, daun jeruk, dan tomat, tumis sampai harum, menggunakan api sedang cenderung kecil, setelah harum beri air, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air asam jawa, cicipi biarkan mendidih dan bau langu hilang, lalu masukan cabe, wortel, timun, yg sudah diiris korek api, setelah sayuran setengah matang masukkan ikan, biarkan sampai bumbu meresap, matikan api, sajikan

Resepi Acar Kuning Ikan Mas Simple Dan Ringkas Step 1

3.

Resepi Acar Kuning Ikan Mas Simple Dan Ringkas Step 2

4.

Resepi Acar Kuning Ikan Mas Simple Dan Ringkas Step 3

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *