Muffin Chocolate Hazelnut: Resipi Terperinci

Muffin chocolate hazelnut adalah sejenis pastri yang sangat popular dan dihargai ramai. Kombinasi coklat dan hazelnut yang kaya dan lezat membuatkan muffin ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dihidangkan pada waktu pagi atau sebagai snek petang. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi resipi terperinci untuk muffin chocolate hazelnut yang pasti akan memuaskan selera anda.

Bahan

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula perang
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan butter cair
• 2 biji telur
• 1/2 cawan susu segar
• 1/2 cawan serbuk kacang hazelnut
• 1/2 sudu kecil baking powder

Arahan

• Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
• Sediakan acuan muffin dan letakkan paper cup di dalamnya.
• Campurkan tepung gandum, gula perang, serbuk koko, serbuk kacang hazelnut dan baking powder dalam satu mangkuk.
• Pukul telur sehingga sebati.
• Tuangkan butter cair dan susu segar ke dalam telur dan kacau rata.
• Campurkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan adun rata.
• Isikan acuan muffin dengan adunan sehingga 3/4 penuh.
• Bakar dalam oven selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak.

Cara Penyediaan

1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sediakan acuan muffin dan letakkan paper cup di dalamnya.
3. Campurkan tepung gandum, gula perang, serbuk koko, serbuk kacang hazelnut dan baking powder dalam satu mangkuk.
4. Pukul telur sehingga sebati.
5. Tuangkan butter cair dan susu segar ke dalam telur dan kacau rata.
6. Campurkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan adun rata.
7. Isikan acuan muffin dengan adunan sehingga 3/4 penuh.
8. Bakar dalam oven selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk muffin chocolate hazelnut adalah kira-kira 10 minit untuk mengadun bahan-bahan dan 20-25 minit untuk memanggang dalam oven.

Pemakanan

Muffin chocolate hazelnut boleh dinikmati pada bila-bila masa dalam sehari. Muffin ini sesuai untuk dihidangkan sebagai snek petang atau pada waktu pagi bersama-sama secawan kopi atau teh.

Tips

• Gunakan serbuk koko berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih kaya.
• Pastikan butter cair telah sejuk sebelum dicampurkan ke dalam campuran telur.
• Untuk menambahkan lagi rasa kacang, boleh ditambahkan potongan hazelnut ke dalam adunan sebelum memanggang muffin.
• Simpan muffin dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kelembapan.
• Untuk variasi, boleh menambahkan coklat chip ke dalam adunan.

FAQ

1. Bolehkah digunakan tepung naik sendiri sebagai ganti baking powder?
Tidak, baking powder diperlukan untuk memastikan muffin membesar dan mengembang. 2. Bolehkah menggunakan susu pekat manis sebagai ganti susu segar?
Tidak, susu segar diperlukan untuk memastikan adunan tidak terlalu kental. 3. Berapa lama muffin boleh disimpan?
Muffin boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 2-3 hari. 4. Bolehkah menggunakan mentega pekat sebagai ganti butter cair?
Tidak, butter cair diperlukan untuk memastikan adunan tidak terlalu kental. 5. Berapa ramai muffin yang boleh dihasilkan?
Resipi ini dapat menghasilkan kira-kira 12 muffin.