Waktu Memasak: 30 minit Porsi: 4 orang Bahan-Bahan : 4 potong ikan gabus 1 buah terong bahan bumbu halus : 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm ruas jahe 2 cm ruas […]

Bahan-Bahan : 1,5 kg kakap putih fillet dan potong sesuai selera 1 bh jeruk nipis peras dibalur pada kakap yg sdh dipotong 15 bh rawit kecil buang batang 3 lembar daun salam dan daun jeruk […]

Bahan-Bahan : 1/2 Kg lele (sy bagian ekor) 1/2 buah jeruk nipis secukupnya garam secukupnya minyak 1/2 buah bawang bombay (iris) 2 siung Baput (cacah) secukupnya gula secukupnya saos tomat secukupnya maizena secukupnya jamur Langkah […]

Bahan-Bahan : 3 ekor ikan bandeng segar 2 batang sereh geprek air asam jawa secukup nya sesuai selera gula garam bumbu halus : 7 batang cabe kriting 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih […]

Bahan-Bahan : 2 ekor ikan bawal atau ikan pomfret Bumbu marinasi ikan : secukupnya Lada dan garam Bumbu Halus : 15 bawang merah 5 bawang putih 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit […]

Waktu Memasak: 1015 minit Porsi: 34 orang Bahan-Bahan : 1 slice ikan salmon 1 bh wortel 5 butir telur puyuh 2 bh bawang merah 1 bh bawang putih 1 sdt gula 1 sdt garam secukupnya […]

Bahan-Bahan : 1 caisim 1/2 kaleng sarden kecil garam Langkah Memasak : 1. Rebus caisim, sisihkan 2. Panaskan sarden hingga mendidih 3. Masukkan caisim ke dalam sarden, beri garam tes rasa 4. Sajikan selagi panas

Porsi: 2 orang Bahan-Bahan : 2 ekor ikan nila 1 ikat kemangi 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1/2 biji kemiri 2 lembar daun jeruk 2 batang […]

Waktu Memasak: 30 minit Porsi: 4 orang Bahan-Bahan : 2 ekor mujaer ukuran sedang 300 ml air Minyak goreng Bahan saos : 1/2 bh bawang bombay 4 siung bawang putih 1/4 bh paprika merah 1/4 […]

Bahan-Bahan : beberapa potong ikan tengiri 1 ruas jari kunyit bawang putih bawang merah cabai tomat kemiri lengkuas daun kemangi (boleh ngga pake) sejumput garam sedikit gula sesuai selera Langkah Memasak : 1. Bersihan ikan […]