Resipi Biskut Dam Yang Sedap Dan Mudah

Mari mencuba resepi biskut dam yang enak dan mudah untuk disediakan!

Biskut Dam adalah biskut tradisional yang popular semasa Hari Raya. Biskut ini memang enak untuk dimakan dan mudah untuk disediakan. Jadi, mari kita lihat bagaimana untuk membuat biskut dam yang sedap dan mudah dengan resepi di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 250g tepung gandum
• 125g butter
• 50g gula aising
• 1 biji kuning telur
• 1 sudu teh esen vanila
• 50g kacang badam cincang
• 50g kacang tanah cincang
• 50g kismis

Arahan:

• Panaskan oven pada suhu 160 darjah Celsius.
• Alaskan loyang dengan kertas minyak.
• Ambil mangkuk besar, masukkan butter dan gula aising. Kacau sehingga sebati.
• Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau lagi sehingga sebati.
• Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Uli sehingga sebati.
• Masukkan kacang badam cincang, kacang tanah cincang dan kismis. Uli lagi sehingga sebati.
• Bentuk adunan menjadi bola-bola yang kecil dan letakkan dalam loyang yang telah dialaskan kertas minyak.
• Bakar selama 20-25 minit atau sehingga warna biskut keemasan.

Cara penyediaan:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan.
2. Ikuti arahan di atas.
3. Biskut dam siap untuk dihidangkan atau disimpan dalam bekas kedap udara.

Masa penyediaan: 30 minit
Masa memasak: 20-25 minit

Pemakanan:

Biskut Dam yang sedap ini sesuai untuk dihidangkan sebagai snek pada bila-bila masa. Ia juga merupakan pilihan yang baik untuk dihidangkan semasa majlis Hari Raya atau sebarang acara istimewa.

Tips:

• Untuk hasil yang lebih baik, gunakan butter yang berkualiti.
• Jika suka, boleh tambahkan sedikit kacang hazel atau kacang pistachio.
• Jangan terlalu lama menguli adunan kerana ia boleh membuatkan biskut menjadi keras.

FAQ:

1. Berapa lama boleh disimpan Biskut Dam?

Boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 2 minggu.

2. Adakah saya boleh menggunakan gula biasa?

Boleh, tetapi gula aising memberikan tekstur yang lebih baik pada biskut.

3. Bolehkah saya menggunakan kacang lain selain kacang badam dan kacang tanah?

Tentu saja. Anda boleh menggunakan kacang lain yang disukai seperti kacang pistachio atau kacang hazel.

4. Adakah saya perlu menggoreng kacang terlebih dahulu?

Tidak perlu. Kacang boleh digunakan mentah tetapi lebih sedap jika kacang digoreng terlebih dahulu.

5. Bolehkah saya menggunakan tepung naik sendiri?

Boleh, tetapi keputusan akhir mungkin berbeza sedikit.