Resepi: Sedap Asam Pedas Ikan Pari

Enak, Lazat, Simpel dan Mudah

Asam Pedas Ikan Pari.

Asam Pedas Ikan Pari Anda dapat mencoba Asam Pedas Ikan Pari gunakan 12 bahan dan 6 langkah. Bagaimana cara membuat nya.

Bahan memasak Asam Pedas Ikan Pari

  1. Siapkan 12 of ketul ikan pari (dipotong kecil).
  2. Siapkan 3 of biji bawang merah.
  3. Siapkan 1 1/2 of biji bawang besar (saiz sederhana).
  4. Persiapan 4 of sudu besar cili kisar.
  5. Siapkan 1 batang of serai.
  6. Anda membutuhkan of Belacan (besar biji guli).
  7. Persiapan 5-6 cawan of air.
  8. Anda membutuhkan 6 of biji bendi.
  9. Siapkan 2 1/2 of sudu kecil garam.
  10. Anda membutuhkan 2 keping of asam keping.
  11. Anda membutuhkan 7 of tangkai daun kesom.
  12. Siapkan 4 of sudu besar minyak masak.

Asam Pedas Ikan Pari langkah langkah

  1. Basuh ikan dan toskan. Titik serai dan hiris nipis bawang merah..
  2. Masukkan bawang besar dan belacan ke dalam pengisar. Kisar semua..
  3. Panaskan minyak masak. Tumis bawang merah dan serai sehingga naik bau. Kemudian, masukkan bawang besar dan belacan yang telah dikisar. Setelah bawang layu, masukkan cili kisar dan air. Masak hingga mendidih..
  4. Setelah mendidih, masukkan asam keping dan daun kesom. Biarkan seketika..
  5. Masukkan bendi. Bendi agak tua, saya masukkan dulu sebab nak bagi hempuk. Kalau bendi muda, boleh masukkan akhir sekali selepas ikan. Agak-agak bendi dah separuh masak, baru masukkan ikan. Kacau sekata..
  6. Perasakan dengan garam. Biarkan medidih seketika. Tutup api. Siap dan sedia untuk dihidangkan..