Resepi: Sedap Gulai Daging Terengganu

Enak, Lazat, Simpel dan Mudah

Gulai Daging Terengganu.

Gulai Daging Terengganu Anda dapat memasak Gulai Daging Terengganu gunakan 24 bahan dan 7 langkah. Bagaimana cara membuat nya.

Bahan memasak Gulai Daging Terengganu

  1. Persiapan 1 kg of daging batang pinang - dipotong besar.
  2. Anda membutuhkan 5 of biji kentang - dipotong empat.
  3. Persiapan 5 of tangkai cili merah - dibelah dua.
  4. Anda membutuhkan 25 gm of rempah gulai Terengganu (cap TokMa).
  5. Anda membutuhkan 3 sudu makan of kerisik.
  6. Anda membutuhkan 30 gm of bawang goreng.
  7. Persiapan 1 keping of gula nisan atau gula Melaka.
  8. Persiapan 1/2 cawan of tomato puri.
  9. Anda membutuhkan 1 cawan of susu cair.
  10. Siapkan 1-2 cawan of air.
  11. Persiapan 1 sudu teh of garam atau secukup rasa.
  12. Anda membutuhkan 1 1/2 sudu makan of minyak sapi.
  13. Anda membutuhkan of Minyak untuk menumis.
  14. Persiapan of Bahan Kisar:.
  15. Persiapan 5 of biji bawang merah.
  16. Anda membutuhkan 3 ulas of bawang putih.
  17. Persiapan 2 of inci halia.
  18. Siapkan of Bahan Tumis:.
  19. Siapkan 1/2 of biji bawang besar - dihiris.
  20. Anda membutuhkan 1 helai of daun pandan - disimpul.
  21. Persiapan 1 batang of serai - diketuk.
  22. Anda membutuhkan 1 batang of kulit kayu manis.
  23. Anda membutuhkan 3 of kuntum bunga cengkih.
  24. Anda membutuhkan 3 of kuntum buah pelaga.

Gulai Daging Terengganu caranya

  1. Sediakan bahan-bahan seperti berikut..
  2. Satukan rempah gulai Terengganu bersama kerisik, bahan kisar, tomato puri, susu cair dan bawang goreng. Bancuh sebati..
  3. Rempah yang sudah dibancuh sebati dimasukkan ke dalam bekas berisi daging yang telah dipotong. Perap selama 30 minit atau sejam. Ikut citarasa anda..
  4. Panaskan minyak dan minyak sapi. Tumis bawang besar yang dimayang tadi bersama daun pandan, serai, kulit kayu manis, bunga cengkih dan buah pelaga. Tumis sehingga naik bau. Setelah itu masukkan daging perap tadi bersama rempah. Kacau sebati..
  5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan gulai mendidih dan daging separuh empuk. Masukkan gula nisan dan perasakan secukupnya dengan garam. Kacau sebati. Apabila daging hampir empuk, masukkan kentang dan cili merah. Masak sehingga kentang dan cili merah lembut..
  6. Akhir sekali, biarkan gulai mendidih dan menjadi pekat. Tutup api..
  7. Sedia untuk dimakan bersama Nasi Minyak..