Langkah Memasak Sedap Ketam Masak Lemak

Enak, Lazat, Simpel dan Mudah

Ketam Masak Lemak.

Ketam Masak Lemak Anda dapat memasak Ketam Masak Lemak gunakan 10 bahan dan 6 langkah. Bagaimana cara membuat itu.

Bahan memasak Ketam Masak Lemak

  1. Anda membutuhkan 1 of ekor ketam.
  2. Persiapan 500 ml of santan pekat (saya guna kelapa parut dan perah santannya).
  3. Anda membutuhkan 2-3 ulas of bawang merah.
  4. Siapkan 1 ulas of bawang putih.
  5. Siapkan 2 batang of serai (jika serai besar, satu pun dah cukup).
  6. Persiapan 1 sudu teh of serbuk kunyit.
  7. Siapkan 1 keping of asam keping (saiz kecil).
  8. Siapkan 1/4 daun of kunyit di hiris kasar.
  9. Siapkan of Garam secukupnya.
  10. Persiapan 2-3 of biji cili api jika suka (dalam resepi saya ini saya tak letak dalam kuah, saya buat sambal cili api asing).

Ketam Masak Lemak caranya

  1. Bersihkan ketam, ikut cara anda. 😊 Kemudian ketam di belah dua. Jangan lupa, ketuk sedikit sepitnya supaya nanti senang nak makan..
  2. Sediakan periuk, masukkan semua bahan tadi kecuali daun kunyit dan garam..
  3. Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa dikacau kuahnya. Supaya kuahnya nanti tidak berketul dan tidak pecah minyak..
  4. Masak hingga mendidih kemudian bolehlah masukkan daun kunyit dan garam..
  5. Renehkan seketika dalam 5 minit..
  6. Sedia untuk dihidang bersama sambal cili api kat tepi. 😊😊.